I premi di Artico Scuola al Festival del Gelato Artigianale di Pesaro 2018

Lo scorso weekend si è tenuta la sesta edizione del Festival di Gelato Artigianale di Pesaro, 4 giorni ricchi di divertimento, emozioni e premi anche per i Tutor Maestri Gelatieri di Artico Scuola, Maurizio e Laura Poloni! Il Festival di Gelato Artigianale di Pesaro è un bellissimo evento che ogni anno vede protagonisti giovani promesse, […]

Il Gelato Artigianale Italiano: sei curiosità svelate dal team di Artico Scuola

Per i bambini è un momento di felicità, per le donne un peccato di gola, per alcuni un semplice mix di latte, uova e panna, per altri una prelibatezza gourmet. Per noi, è una vera e propria passione. Il gelato, lieto fine di un pasto o grande protagonista di uno spuntino, è un alimento apparentemente […]

Dal Canada ad Artico Scuola: intervista a Marco Santella

Lascia il lavoro, scopre una passione per il gelato e decide di trasformarla nella sua futura professione. Marco Santella, 27enne canadese residente a Montreal, arriva da Artico Scuola a gennaio e inizia il suo percorso formativo per diventare Chef del Gelato e realizzare il suo sogno: aprire una gelateria italiana in Canada in cui sarà […]

Il Gelato d’Inverno fa bene? Tutti i benefici per la salute…e non solo.

Un momento di pausa, un piacere da condividere, un condensato di felicità, un’eccellenza italiana…Cosa c’è di più buono del gelato artigianale italiano?! Finalmente vengono sfatati i due miti che, da sempre, pongono un freno alla nostra voglia di gelato: il freddo e la dieta. Lo studio delle calorie e dei nutrienti del gelato artigianale così […]

Aprire una Gelateria? Ora puoi con Artico Academy

Dall’esperienza dei Maestri di Artico Scuola, nasce Artico Academy, un percorso formativo strutturato in 4 step che ti permetteranno di aprire una gelateria ed avviare una carriera di successo. Un percorso formativo che ti indica la strada del successo. Dall’esperienza dei Maestri di Artico Scuola, nasce Artico Academy, un percorso formativo strutturato in 4 step […]

Al via la collaborazione tra Artico Scuola e Sportello Stage

ACTL – Associazione per la Cultura e il Tempo Libero, con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e del Fondo Sociale Europeo ed in collaborazione con SymposiumLab e Artico Scuola lancia un’importante iniziativa di formazione rivolta ad aspiranti gelatieri. Nello specifico si tratta di 3 Corsi da 84 ore formative ciascuno in cui 15 aspiranti gelatieri […]